先日、ずっと行きたかった『岬の焙煎所』へ行ってきました

 

aonoさんが、是非行った方がいいと絶賛していたので、ずっと行きたくてしょうがなかったんです

TVでも、コーヒープリンを試行錯誤されていて、完成するのを私も楽しみにしていました

 

 

和田岬の住宅街にあり、落ち着いた街並み

ご近所には、メゾンムラタや豆醍珈琲(トウダイコーヒー)

兵庫区の南は、今熱くてすごくステキな界隈です

 

 

可愛い外観　木のぬくもりを感じます

 

 

 

店内は、兵庫区在住の切り絵作家 トダユカさんの作品が随所に…

 

 

 

スペシャルティコーヒーってなに？　納得です

トダユカさんとのコラボ商品のコーナーもあります

 

 

 

今回は、ホットコーヒーを注文（コスタリカタラスファンシーQグレード）

爽やかな酸味と甘味い酸味…飲みやすくておいしかった

 

 

そして、イチオシの和田岬ブレンドを200ｇ購入しました

芳醇な甘い香り、酸味と苦みのバランスが良く、心地よい後味が魅力的

 

 

 

 

珈琲豆を用意してもらう間、奥様と色々おしゃべりしました

なんと奥様は、子供の頃、板宿BASEが入っているマンションに住んでいたそうで、一気に親近感がわきました

なんとも世間は狭いです～

 

 

コーヒーへのこだわり、ご夫婦で真摯に向き合っている姿勢はステキでした

また、おいしいコーヒー飲みに伺いたいと思います

皆さんも、是非是非、和田岬を散策して、おいしいコーヒーを飲みに行かれてはいかがでしょうか

 

 

 

 

 

 

 

 

入口扉の切り絵、かわいかった

 

 

 

 

 

 

『岬の焙煎所』

神戸市兵庫区和田宮通３丁目２-２２

078-652-0651

神戸市営地下鉄海岸線 和田岬駅より北へ５分

営業時間

10:00-17:00

土日祝休み

毎月第４土曜日は営業→特売日

 

 

 

 

blog by あっちゃん

 

 

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