長雨での日照不足により、野菜が高騰してますね

アラフィフの食事に、野菜は欠かせません

もちろん、子供達にもバランスよい食事を心がけねば…

形の歪んだ野菜や見切り品など見つけては買ってますが、それでも高いですね～

 

 

 

アグロガーデンで買った野菜達
形が歪なものとか財布と相談して購入(笑)

 

どんな料理に変身するかな↓↓↓↓↓

 

 

 

私の好きな茄子とピーマンの揚げ浸し
冷やして食べると一段と美味しい！

 

 

春雨サラダは お酢をバッチリきかせて
さっぱりして夏メニューに最適！

 

 

ミニトマトはオリーブオイルとハーブ塩で
余ったら おろしにんにくとお塩を足して 冷蔵庫へ
これに茹でたパスタを水洗いして混ぜて冷製パスタに…
ハマりますよ！

 

 

 

千切りキャベツに ツナ缶と塩コショウして混ぜただけ
シンプルだけど すっごく美味しい！
オイル入りのツナ缶を使うのがポイント！

 

 

 

高い野菜を無駄なく大事に料理する

簡単なようで いつも頭を悩ませる

夏に 夏の旬の野菜を美味しく頂くことは ホントに幸せなこと

感謝！

 

 

余談ですが アグロガーデンで　半玉２３８円で買ったキャベツ

翌日 ライフで １玉２３８円(泣）

 

 

 

 

 

blog by あっちゃん

 

 

 

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